Nyttevekstbesøk i Polen

Våre styremedlemmer Mette og Aga har vært på kurs hos professor i etnobotanikk Lukasz Luczaj i Polen. Lukasz er en levende legende i det internasjonale sankermiljøet og en dedikert forkjemper for vill mat.

Besøket ble gjennomført sammen med fagkonsulent for nyttevekster Ingrid Indergaard fra Norges sopp- og nyttevekstforbund, som fikk intervjue professoren om hans interesse for etnobotanikk, brukstradisjoner og spiselige matplanter fra flere kulturer. Ta en titt!